Todo sobre Repostería
Al menos en los países del hemisferio norte, es ya verano. Y viene calentito. Qué mejor para combatir el calor que una buena gelatina fría. Y si hacemos un pastel con gelatina de fresa sin horno bien frío, podemos gozarlo. Vamos a ver cómo se hace, es bien sencillo y no necesita horno: INGREDIENTES Una …
El pastel de cerezas o clafoutis es muy típco de francia y otros paises, se trata de una torta de forma redonda que está elaborada con una masa que envuelve las cerezas y luego se hornea. Ingredientes: 100 gramos de harina 100 gramos de azúcar en polvo 200 ml de nata liquida ( crema de …
Os traemos la receta de la Sangía Española una bebida muy refrescante ideal para los meses de verano, para tomar como aperitivo o en las comidas. La sangía es una cocktel muy conocido en España y en otras muchas parte del mundo. Su nombre proviene de su color característico parecido a la sangre, y que …
Hoy aprenderemos a hacer Tiramisú casero. Aunque es una receta que hemos oído o comido múltiples veces, su origen data de hace menos de 100 años, en la década de los 50s del siglo XX, en la región de Véneto, Italia nororiental. Se dice que fue creado y popularizado en los burdeles de los alrededores …
La Tarta de Santiago es un clásico de la repostería de La Coruña, España. Tiene textura de bizcocho y es una de mis recetas favoritas por su sabor a almendras y textura, además de que es realmente fácil y rápida de hacer. Aunque puedes consumirla preparándola tantas veces como gustes desde tu cocina, recomiendo a …
El flan de huevo es una receta típica de la repostería española, un postre que todo español ha comido. Pero del supermercado, ya preparado. Sorprende que sea un producto tan común pero a la vez poca gente haya preparado flan de huevo casero. Y es que, aunque es una receta económica y rápida de preparar, …