Todo sobre Repostería
Los Pasteles de Belén son un postre típico de la región de Belém, en Lisboa, capital de Portugal. Son muy populares por todo el país. Incluso fuera: yo he visto en muchas pastelerías y hornos de España Pasteles de Belén, y a muy buen precio usualmente, ya que son una receta económica y sencilla. Vamos …
Los profiteroles caseros son una masa típica de Francia e Italia. Los inventó un chef italiano hace aproximadamente 500 años. Esta es una receta fácil que gusta a cualquiera y que se puede combinar con prácticamente cualquier cosa. Vamos con la preparación e ingredientes: INGREDIENTES para 30 unidades: 250 ml de leche entera (con …
Las cookies de chocolate americanas son un auténtico clásico de las meriendas de la infancia. Comerlas con leche, un jugo o solas es asegurarse un momento de disfrute. Una curiosidad de estas galletas es que esta receta fue inventada en 1938 por unos chefs de un restaurante local de Massachusetts y se popularizaron tanto que …
La Torta de Miel Rusa o nórdica es una receta poco conocida en nuestros países pero exquisita. Algo con miel nunca puede saber malo. Esta receta combina genial con un vaso de leche caliente en invierno. Vamos a ver cómo se hace, verás que es bien sencillo: INGREDIENTES: Para la masa: 70 gr de mantequilla …
A ver, si las donas son deliciosas y la crema pastelera también… unas Donas rellenas son doblemente deliciosas. Esta es una receta que preparo muy de vez en cuando porque es demasiado fácil hacerse adicto a su sabor. Vamos con la receta: INGREDIENTES: Para la masa: 320 gr de harina 245 ml de leche …
Los Susos de crema son unos de los pasteles típicos que siempre verás en las pastelerías de cualquier lado de España. Originarios de Cataluña, de Gerona exactamente, los Susos o Xuxos se han vuelto tan populares en el país que no hay nadie que no haya probado uno de estos. Se podría decir que son …