Un curso online para dónde aprenderás sobre técnicas y elaborados con chocolate, de la mano de J.M. Ribé, premio como Mejor Joven Pastelero de España en 2004 y director de la Chocolate Academy de Barcelona
El curso es ideal para principiantes y profesionales que quieran ampliar sus conocimientos sobre el chocolate y las tecnicas de elaboración.
En este curso encontrarás casi 3 horas de video con 17 lecciones, recetas y material teorico extra y a su finalización obtendras tu Certificado nominativo.
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