Todo sobre Repostería
Las magdalenas de chocolate, también conocidas como muffins, del término inglés, son una masa clásica y deliciosa para tomar en nuestras meriendas. Yo acostumbro a hacer magdalenas (con chocolate o sin chocolate, aquí te dejo la receta de magdalenas normales) con cierta habitualidad debido a la facilidad y rapidez que conlleva la receta, además de …
Los Pasteles de Belén son un postre típico de la región de Belém, en Lisboa, capital de Portugal. Son muy populares por todo el país. Incluso fuera: yo he visto en muchas pastelerías y hornos de España Pasteles de Belén, y a muy buen precio usualmente, ya que son una receta económica y sencilla. Vamos …
Los profiteroles caseros son una masa típica de Francia e Italia. Los inventó un chef italiano hace aproximadamente 500 años. Esta es una receta fácil que gusta a cualquiera y que se puede combinar con prácticamente cualquier cosa. Vamos con la preparación e ingredientes: INGREDIENTES para 30 unidades: 250 ml de leche entera (con …
Las cookies de chocolate americanas son un auténtico clásico de las meriendas de la infancia. Comerlas con leche, un jugo o solas es asegurarse un momento de disfrute. Una curiosidad de estas galletas es que esta receta fue inventada en 1938 por unos chefs de un restaurante local de Massachusetts y se popularizaron tanto que …
A ver, si las donas son deliciosas y la crema pastelera también… unas Donas rellenas son doblemente deliciosas. Esta es una receta que preparo muy de vez en cuando porque es demasiado fácil hacerse adicto a su sabor. Vamos con la receta: INGREDIENTES: Para la masa: 320 gr de harina 245 ml de leche …
Los Susos de crema son unos de los pasteles típicos que siempre verás en las pastelerías de cualquier lado de España. Originarios de Cataluña, de Gerona exactamente, los Susos o Xuxos se han vuelto tan populares en el país que no hay nadie que no haya probado uno de estos. Se podría decir que son …