A todos nos encanta tomar batido para refrescarnos un poco con un antojo dulce. ¡Aprende a preparar uno rápido, delicioso y casero! Te puedo asegurar que te va a encantar este Batido de Chocolate casero, tanto que lo harás día sí día también. Cuidado, porque puede volverse adicción debido a lo fácil que es de hacer y lo rico que sabe. Vamos a por la preparación:
INGREDIENTES, para 1 batido (si se quiere más, aumentar cantidades):
1 cucharada de cacao en polvo
1 y media o 2 cucharada(s) de azúcar blanca (te recomiendo echar 1 y media y, si te parece poco dulce, echar media más)
250 ml de leche con grasa
1 cucharada de chocolate rallado, preferiblemente negro (opcional)
Media cucharadita de canela en polvo (opcional)
1 chorrito de sirope de chocolate por arriba (opcional)
Algunos cubitos de hielo para que se mantenga frío (opcional)
PREPARACIÓN:
Antes de preparar nuestro Batido de Chocolate casero, cabe mencionar que puedes hacer este batido con una batidora de mano o una licuadora, que es la forma más fácil.
Paso 1
Vertemos la leche, el cacao en polvo y el azúcar en la jarra de la licuadora. Licuamos bien todo.
Paso 2
Este paso es opcional: echamos los cubitos de hielo y la canela en polvo y batimos hasta que esté espumoso.
Paso 3
Ya está hecho. Recuerda tomarlo lo antes posible ya que el sabor del batido cambia un poco con el tiempo. Para servir, se echa el chocolate rallado encima para decorar (que también dará sabor), junto al sirope de chocolate y, si quieres, puedes poner chocolate derretido en los bordes del vaso para hacerlo lucir bien «chocolatoso» y dar sabor a chocolate antes de tomar el sorbo. Aquí te dejo una receta de cómo derretir chocolate muy rápido en el microondas.
¡Buen provecho!
